Herfst in de lucht én herfst op je bord!

Het is koud, de bomen hebben prachtige kleuren en er liggen weer blaadjes op de grond: het is duidelijk herfst!

Denk je aan de herfst, dan is er één groente die eruit springt; de pompoen! In de soep, door de pasta, in een stoofpotje, als puree.. Een multi-inzetbare groente dus. Daarnaast is de pompoen ook nog eens rijk aan vitaminen, mineralen, anti-oxydanten en vezels.

Nu de herfst in volle gang is en het pompoenseizoen weer geopend is, hebben wij een heleboel leuke pompoenrecepten bedacht die vanaf vandaag afwisselend bij ons te bestellen zijn.

Een pompoenrecept waar we zelf helemaal weg van zijn is onze huisgemaakte biologische pompoensoep. Gemaakt van onder andere biologische pompoen, kokosmelk, nootmuskaat en knoflook. Deze soep zal daarom ook een vaste plek krijgen op onze menukaart gedurende de koude regenachtige herfstmaanden. Hij is heerlijk romig, gezond en hartverwarmend, én tevens veganistisch en glutenvrij.

Ook zo'n zin in herfst- en comfortfood? Kom dan lekker opwarmen bij PUUR met een van onze heerlijke vers bereide herfstgerechten.